14:58 Творческий проект: ''Грузинская кухня''. |
I. Организационно-подготовительный этап
1. Выбор проекта
2. Из истории Грузинской кухни
3. Звёздочка обдумывания II.
Технологический этап 1. Технология приготовления блюда «Баранина, тушенная со стручковой фасолью»
2. Выбор рецепта
3. Выбор инструментов
4. Технологическая карта приготовления блюда «Баранина,
тушенная со стручковой фасолью» 5. Приготовление блюда «Баранина,
тушенная со стручковой фасолью»
6. Полезные советы
7. Реклама III. Заключительный этап 1. Экономический расчет
2. Анализ и оценка работы  |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
