15:56 Творческий проект: ''Армянская кухня''. |
I. Организационно-подготовительный этап 1. Выбор проекта 2. Из истории Армянской кухни 3. Звёздочка обдумывания II.
Технологический этап
1. Технология приготовления блюда «Мясная косичка»
2. Выбор рецепта
3. Выбор инструментов
4. Технологическая карта приготовления блюда «Мясная косичка»
5. Приготовление блюда «Мясная косичка»
6. Полезные советы
7. Реклама
III. Заключительный этап
1. Экономический расчет
2. Анализ и оценка работы
3. Контроль знаний  |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
