09:52 Творческий проект "Шашлык", Армянская кухня. |
I. Организационно-подготовительный этап
1. Выбор проекта
2. Из истории Армянской кухни
3. Звёздочка обдумывания
II.
Технологический этап
1. Технология приготовления блюда «Шашлык»
2. Выбор рецепта
3. Выбор инструментов
4. Технологическая карта приготовления блюда «Шашлык»
5. Приготовление блюда «Шашлык»
6. Полезные советы
7. Реклама
III. Заключительный этап
1. Экономический расчет
2. Анализ и оценка работы
3. Контроль знаний  |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
