14:59 Творческий проект "Расстегаи". |
I. Организованно-подготовительный
этап
1. Выбор проекта
2. Из истории блюда «Расстегаи»
3. Звездочка обдумывания
II. Технологический этап
1. Технология приготовления блюда «Расстегаи»
2. Выбор рецепта
3. Выбор инструментов
4. Технологическая карта приготовления блюда «Расстегаи»
5. Приготовление блюда «Расстегаи»
6. Полезные советы
7. Реклама
III. Заключительный этап
1. Экономический расчет
2. Анализ и оценка работы
3. Контроль знаний  |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
