10:18 Творческий проект "Японская кухня". |
I. Организационно–подготовительный этап
1. Выбор проекта
2. Из истории Японской
кухни
3. Звёздочка обдумывания
II. Технологический этап
1. Технология приготовления блюда «Суси с сёмгой по-домашнему»
2. Выбор рецепта
3. Выбор инструментов
4. Технологическая карта приготовления блюда «Суси с сёмгой
по-домашнему»
5. Приготовление блюда «Суси с сёмгой по-домашнему»
6. Полезные советы
7. Реклама
III. Заключительный этап
1. Экономический расчет
2. Анализ и оценка работы
3. Контроль знаний  |
|
|
| Всего комментариев: 1 | ||
| ||
