15:58 Творческий проект "Из истории Украинской кухни". |
I. Организационно-подготовительный этап
1. Выбор проекта
2. Из истории Украинской
кухни
3. Звёздочка обдумывания
II. Технологический
этап
1. Технология приготовления блюда «Курица в
апельсиновом маринаде»
2. Выбор рецепта
3. Выбор инструментов
4. Технологическая карта приготовления блюда «Курица в апельсиновом маринаде»
5. Приготовление блюда «Курица в апельсиновом маринаде»
6. Полезные советы
7. Реклама
III. Заключительный этап
1. Экономический расчет
2. Анализ и оценка
работы
3. Контроль
знаний  |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
