15:45 Творческий проект "Из истории картофеля". |
I. Организационно-подготовительный этап
1. Выбор проекта
2. Из истории драников
3. Звёздочка обдумывания
II. Технологический этап
1. Технология приготовления блюда «Драники с мясом (Колдуны)»
2. Выбор рецепта
3. Выбор инструментов
4. Технологическая карта приготовления блюда «Драники с мясом
(Колдуны)»
5. Приготовление драников
6. Полезные советы
7. Реклама
III. Заключительный этап
1. Экономический расчёт
2. Анализ и оценка работы
3. Контроль знаний  |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
