16:32 Творческий проект "Ипанская кухня". |
I. Организационно –
подготовительный этап
1. Выбор проекта
2. Особенности Испанской кухни
3. Звёздочка обдумывания
II. Технологический этап
1. Технология приготовления блюда «Перец
фаршированный рисом и овощами»
2. Выбор рецепта
3. Выбор инструментов
4. Технологическая карта приготовления блюда «Перец
фаршированный рисом и овощами»
5. Приготовление блюда «Перец фаршированный рисом и овощами»
6. Полезные советы
7. Реклама
III. Заключительный этап
1. Экономический расчет
2. Анализ и оценка работы
3. Контроль знаний  |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
