15:21 Творческий проект: ''Греческая кухня''. |
I. Организационно-подготовительный этап
1. Выбор проекта
2. Из истории Греческой
кухни
3. Звёздочка обдумывания
II. Технологический этап 1. Технология приготовления блюда «Долма (голубцы в виноградных листьях)»
2. Выбор рецепта
3. Выбор инструментов
4. Технологическая карта приготовления блюда «Долма (голубцы в
виноградных листьях)»
5. Приготовление блюда «Долма (голубцы в виноградных листьях)»
6. Полезные советы
7. Реклама
III. Заключительный этап
1. Экономический расчет
2. Анализ и оценка работы 3. Контроль знаний  |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
