08:51 Творческий проект "Кухня в Америке" |
I. Организационно–подготовительный этап
1. Выбор проекта
2. Из истории кухни в Америке
3. Звёздочка обдумывания
II. Технологический
этап
1. Технология приготовления блюда салат «Гнездо глухаря»
2. Выбор рецепта
3. Выбор инструментов
4. Технологическая карта приготовления блюда салат «Гнездо
глухаря»
5. Приготовление блюда салат «Гнездо глухаря»
6. Полезные советы
7. Реклама
III. Заключительный этап
1. Экономический расчет
2. Анализ и оценка работы
3. Контроль знаний  |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
